În zilele de iulie cu 34-37 de grade Celsius anunțate în 13 județe și în București, hidratarea corectă începe înainte de apariția senzației de sete, prin consum constant de lichide de-a lungul întregii zile. Reperul zilnic este de 2 litri de apă pentru femei și aproximativ 2,5 litri pentru bărbați, însă cantitatea poate crește în perioadele de caniculă sau atunci când există efort fizic intens.
Temperatura de peste zi și nivelul de activitate influențează direct necesarul de lichide. Din acest motiv, regula practică rămâne împărțirea consumului pe parcursul zilei, nu recuperarea rapidă a lichidelor seara. Deshidratarea poate trece ușor neobservată, deoarece setea apare cu întârziere. Când organismul o semnalează, pot fi deja prezente alte semne clare, cum sunt urina închisă la culoare, urinările rare, de cinci ori sau mai puțin pe zi, oboseala și scăderea energiei.
În contextul codului galben de caniculă emis în iulie pentru 13 județe și București, cu disconfort termic accentuat, un detaliu important este că apa nu provine doar din pahare sau sticle. Aproximativ 20% din necesarul zilnic este asigurat din alimente, mai ales din fructe și legume, potrivit Jurnalulnational.
Cafeaua, laptele și alcoolul în zilele foarte calde
Datele publicate corectează două idei frecvente. Cafeaua nu deshidratează atunci când este consumată moderat, iar laptele poate menține hidratarea pentru mai mult timp datorită proteinelor și electroliților. Într-o zi foarte caldă, aceste băuturi nu trebuie eliminate automat, atât timp cât rămân în zona unui consum obișnuit.
În schimb, alcoolul are efect deshidratant în cantități mari. Aici contează în special ritmul și cantitatea consumată, iar efectul nu este pus pe același plan cu cel al unui consum redus.
Când sunt necesari electroliții
Suplimentele sau băuturile cu electroliți sunt utile în cazul exercițiilor fizice intense și prelungite. În celelalte situații, o alimentație echilibrată oferă, în mod normal, suficient sodiu și potasiu. Din acest motiv, ideea că orice zi de caniculă cere automat electroliți nu este susținută de aceste date.
Există și riscul opus. Consumul unei cantități prea mari de apă într-un timp scurt este rar, dar poate dilua nivelul de sodiu din sânge și poate provoca complicații grave.
