Cum să alegi o vodka de calitate? 3 detalii de care să ții cont

Băuturile alcoolice alcătuiesc un univers divers, cu procedee de fabricație diferite, cu arome distincte și gusturi unice. Bem pentru a scoate în evidență gustul alimentelor, pentru a ușura digestia, dar și pentru a ne relaxa, înveseli sau pentru a uita. Băuturile nu sunt însă doar produse pe care le ingerăm pentru efectul lor euforizant, ci și elemente culturale, care adună în jurul lor povești, oameni și tradiții. Deși nu asociem vodka cu o băutură culturală, aceasta este mai complexă decât credem. În momentul în care trecem de șocul tăriei și ne mutăm atenția pe arome și gust, descoperim cum putem distinge între o vodka de calitate și una care nu merită atenția noastră. 

     1. Gustul

Multe persoane cred că vodka nu trebuie să aibă miros, culoare sau gust, dar această credință populară este falsă. Vodka de calitate are o aromă subtilă, plăcută, cu note de gust date de tipul de cereală, zona în care a fost cultivată și specificul de sol și climatic. O vodka fără gust este urmarea unor distilări repetate. Dacă producătorii au distilat de 5-7 ori vodka, înseamnă că băutura obținută la prima distilare era…

Citeste continuarea Aici